山药烧肋骨

配料：排骨500克，山药250克，洋葱，姜和大蒜，八角，干红胡椒

实践

1.将排骨放入冷水中烫至锅中，煮沸后将泡沫撇去，将排骨从锅中洗出并使用。

2.把锅加热，加点燃料，炸好基材，炒熟排骨。

3.加入酱油轻酱油，加少许糖和水炖20分钟。

4.加入山药，煮15分钟。加入盐，用味精加热，放入锅内。

猪肉炒秋葵

配料：猪肉100克，秋葵250克，辣椒1份，只有1份，少许生姜和大蒜

实践

1.肉片、油、酱油、姜、少许糖，均匀，腌约10分钟。

2.把秋葵斜切成厚片，把大红辣椒切成条状，大蒜切丝，切成大蒜。

3.将猪肉中的油加热，煎约8分钟。

4.在大面积的辣椒和秋葵油中，炒熟，加入酱油、糖、炒。将猪肉倒入锅中搅拌。

油炸豆芽

成份：豆芽、香菜

方法：

1.豆芽洗净，取下小尾巴，放入沸水中煮半分钟，过冷水，控制干水，切下香菜，放在一边。

二、烧少许油，炒姜，倒入豆芽，快炒，中间撒少许水，加盐和蘑菇调味。水干后，你可以从锅里出来，在包装时与香菜混在一起。